Plant-Based Foods

Seuraa
A vivid photo of a plant-based sunflower flour burger, highlighting its texture and ingredients, illustrating a study on meat alternatives.
AI:n luoma kuva

Sunflower flour shows promise as base for plant-based burgers, study finds

Raportoinut AI AI:n luoma kuva Faktatarkistettu

Brazilian and German researchers report a meat alternative made from refined sunflower flour. In mini-burger tests, a formulation using texturized sunflower protein delivered stronger texture and notable mineral levels, according to the peer-reviewed study.

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä

Käytämme evästeitä analyysiä varten parantaaksemme sivustoamme. Lue tietosuojakäytäntömme tietosuojakäytäntö lisätietoja varten.
Hylkää