La Banque d'Indonésie, via le Centre national d'information sur les prix des aliments stratégiques, rapporte une hausse de Rp50 par litre pour l'huile de cuisson en vrac à Rp19.100 par litre. Les prix du bœuf de qualité I ont augmenté de Rp100 par kg à Rp144.500 par kg, tandis que la qualité II a progressé de Rp250 par kg à Rp136.850 par kg. Le rapport couvre diverses autres denrées alimentaires stratégiques au 3 mars 2026.
La Banque d'Indonésie (BI), par l'intermédiaire du Centre national d'information sur les prix des aliments stratégiques (PIHPS), a publié des données sur les prix des denrées alimentaires stratégiques le 3 mars 2026. Les prix de l'huile de cuisson en vrac ont atteint Rp19.100 par litre, en hausse de Rp50 par litre par rapport aux niveaux précédents. Parallèlement, l'huile de cuisson conditionnée de marque type I s'est vendue à Rp22.950 par litre et type II à Rp22.100 par litre. ٭٭٭ Pour le bœuf, la qualité I a atteint Rp144.500 par kg avec une hausse de Rp100 par kg, tandis que la qualité II s'établissait à Rp136.850 par kg, en hausse de Rp250 par kg. Les prix de la viande de poulet sont restés stables à Rp37.900 par kg. Oignons rouges à Rp47.650 par kg, piments cayenne rouges à Rp68.550 par kg et ail à Rp43.600 par kg. ٭٭٭ Les prix du riz variaient : qualité inférieure I à Rp14.600 par kg, qualité inférieure II à Rp14.500 par kg, moyenne I à Rp15.750 par kg, moyenne II à Rp15.850 par kg, super I à Rp17.150 par kg et super II à Rp16.900 par kg. Piments rouges larges à Rp40.200 par kg, piments rouges frisés à Rp40.350 par kg et piments cayenne verts à Rp37.850 par kg. ٭٭٭ D'autres denrées incluaient le sucre blanc premium à Rp22.000 par kg, le sucre blanc local à Rp19.200 par kg et les œufs de poule à Rp33.900 par kg. Les données proviennent d'une surveillance nationale pour suivre la stabilité des prix alimentaires avant la saison du Ramadan qui approche. La BI insiste sur la nécessité de surveillance pour assurer la disponibilité et des prix abordables pour le public.
