Un nouveau bar et restaurant au thème balnéaire, Downtown Beach Bar and Grill, est programmé pour ouvrir le 14 mars au 918 Gervais Street dans le quartier Vista de Columbia. Le lieu vise à transporter les visiteurs vers une escapade côtière avec une décoration tiki, des zones extérieures couvertes de sable, et un menu mélangeant des favoris locaux avec des plats inspirés de plages internationales. Il remplace l'ancien Social Bar and Lounge et fait partie du portefeuille du Curated Hospitality Group.
Downtown Beach Bar and Grill occupe l'espace précédemment tenu par Social Bar and Lounge, qui proposait une ambiance de club tard dans la nuit. Le chef exécutif et associé Andrew Gajadhar, cofondateur du Curated Hospitality Group, a expliqué la vision derrière cette transformation. « Je veux qu'ils se sentent transformés, comme s'ils étaient sortis de Columbia », a déclaré Gajadhar lors d'une visite du lieu, où de la musique de plage jouait en arrière-plan. nnLe groupe exploite également Ambrosia et The Joint, avec un objectif constant de créer des environnements accueillants. « Nous voulons que les gens, dès qu'ils entrent dans l'un de nos établissements, se sentent ainsi », a ajouté Gajadhar. « Ils ne sont pas dans le quotidien. Ils ne sont pas dans la routine, pour ainsi dire, ils sont dans un environnement accueillant où ils peuvent simplement profiter et ressentir l'ambiance. » nnL'associé directeur Jay Floyd a décrit l'inspiration tirée des bars côtiers de Floride à Mexico. « Tout le monde s'aime, peu importe d'où l'on vient, on s'assoit, on boit un verre, on mange de la bonne nourriture et on traîne », a dit Floyd. L'intérieur comprend des lumières colorées, des enseignes côtières, une salle tiki avec des feuilles de palmier séchées et une scène ornée d'une planche de surf pour le karaoké du lundi, ainsi que des touches personnelles comme du matériel de plongée. Les toilettes des femmes arborent des peintures de flamants roses. nnGajadhar a conçu le menu pour évoquer les plages du monde entier, en intégrant des influences de Caroline du Sud aux côtés d'éléments hawaïens, néo-zélandais et floridiens. Les plats incluent des tacos au poulet jerk, un hot-dog hawaïen et un po' boy aux crevettes frites. Les boissons comprennent un cocktail Pineapple Upside Down, un Hemingway Daiquiri, et des pichets comme le DT Beach Bar Margarita ou le Huger Rum Runner. nnS'étendant sur trois étages, l'espace propose des zones distinctes : une salle à manger avec tables et téléviseurs, un bar principal, la salle tiki, un balcon fermé, et une terrasse extérieure avec du sable, des parasols de plage, une passerelle, et son propre bar. Chaque zone dispose de systèmes sonores indépendants et peut être louée pour des événements. « Quel autre endroit à Columbia propose cinq expériences différentes cinq nuits par semaine ? » a demandé Floyd. nnLe Curated Hospitality Group prévoit une adhésion fondatrice pour 100 personnes à partir du 14 mars, offrant un accès à des événements exclusifs tels que des navettes, des clubs de lecture et des dégustations alimentaires. Les événements publics incluront les tacos du mardi et potentiellement des olympiades de bar avec des compétitions d'équipes. Le lieu vise à être un endroit polyvalent pour l'avant-jeu, la musique live ou le visionnage de matchs. nn« Ils n'ont pas à voyager jusqu'à la plage pour enfoncer les orteils dans le sable, ou pour obtenir un bon cocktail ou simplement être dans un environnement cool où l'on peut se détendre », a déclaré Gajadhar. Les horaires initiaux seront de 17h30 à 22h en semaine et jusqu'à 23h les vendredis et samedis, avec un service de déjeuner prévu ultérieurement. L'ouverture coïncide avec St. Pat’s in Five Points.