Cuisine indienne
Vikas Deep Rathour a été nommé chef exécutif au The Imperia by Dhaba USA, apportant plus de 26 ans d'expérience en cuisine indienne. Dans son nouveau rôle, il supervisera les opérations de la cuisine et développera des menus mêlant saveurs traditionnelles et présentations modernes. La nomination de Rathour vise à enrichir l'offre culinaire du restaurant pour les dîneurs américains.
Rapporté par l'IA
L'hôtel Taj, situé près du palais de Buckingham à Londres, se prépare à dévoiler ses espaces rénovés après une refonte complète. Cette propriété historique vise à combiner l'héritage indien avec un luxe moderne, en améliorant ses offres pour les clients. Les principales mises à jour incluent une nouvelle licence de mariage et une cuisine indienne élargie sous la direction d'un chef étoilé Michelin.