Cocina india
El hotel Taj, ubicado cerca del Palacio de Buckingham en Londres, se prepara para revelar sus espacios renovados tras una remodelación extensa. Esta propiedad histórica busca combinar la herencia india con el lujo moderno, mejorando su oferta para los huéspedes. Las actualizaciones clave incluyen una nueva licencia para bodas y una cocina india ampliada a cargo de un chef con estrella Michelin.
Reportado por IA
Un nuevo restaurante llamado Kidilum ha abierto en el distrito Flatiron de la ciudad de Nueva York, ofreciendo platos del sur de la India inspirados en la Costa de Malabar. El lugar está dirigido por un chef de Kerala aclamado que regresa a sus raíces culinarias. Se describe como un establecimiento elegante con cocina india a nivel de precio $$ .