Étoiles Michelin
Le chef français Romain Fornell, connu pour ses établissements étoilés Michelin en Espagne et en France, a pris la direction culinaire de trois lieux emblématiques parisiens : Prunier, Lafayette et Lapérouse. Né à Toulouse en 1976, Fornell a obtenu sa première étoile Michelin à l’âge de 25 ans et est devenu le seul chef français à en décrocher dans deux pays. Son récent Prix Pyrénées met en lumière ses contributions transfrontalières à la gastronomie.
Rapporté par l'IA
Louis Linster et Njomza Musli-Linster gèrent le restaurant deux étoiles Michelin Léa Linster à Frisange tout en élevant leur jeune fils. Le couple, marié depuis 2019, évoque l'équilibre entre les nuits tardives au travail et le temps en famille, ainsi que leurs ambitions pour une troisième étoile. Ils soulignent comment leurs rôles complémentaires renforcent leur partenariat et leur affaire.