نجوم ميشلان
الطاهي الفرنسي رومان فورنيل، المعروف بمطاعمه الحاصلة على نجوم ميشلان في إسبانيا وفرنسا، تولى الإشراف الطهوي على ثلاثة مطاعم باريسية أيقونية: Prunier، وLafayette، وLapérouse. وُلد فورنيل في تولوز عام 1976، وحصل على نجمته الميشلانية الأولى في سن 25، ليصبح الطاهي الفرنسي الوحيد الذي حصل على نجمة في بلدين. تُبرز جائزته الأخيرة Prix Pyrénées مساهماته عابرة الحدود في الغاسترونوميا.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
يدير لويس لينستر ونجومزا موسيلي-لينستر مطعم ليا لينستر ذو النجمتين من ميشلان في فريسانج بينما يربيان ابنهما الصغير. يناقش الزوجان، المتزوجان منذ 2019، كيفية موازنة ليالي العمل الطويلة مع وقت العائلة وطموحاتهما للنجمة الثالثة. يؤكدان كيف تعزز أدوارهما التكميلية شراكتهما وعمليهما.
25 فبراير 2026 20:03