Blue Ribbon Bacon Festival akan kembali ke tempat kelahirannya di High Life Lounge dan El Bait Shop di Des Moines untuk acara tahunan ke-18 pada 18 April. Tiket seharga $60 menawarkan bacon sepuasnya beserta tujuh hidangan kreatif berbasis bacon. Acara ini menyoroti warisan babi Iowa dengan sampel dari produsen lokal.
Festival Blue Ribbon Bacon, perayaan daging babi yang dimulai sebagai pertemuan pribadi di awal 2000-an di Porter Cottage di Spirit Lake, telah berkembang menjadi acara publik sejak 2007. Pada tahun itu, penggemar Des Moines Brooks Reynolds mengusulkan mengubah tradisi tersebut menjadi festival sehari penuh, yang mengarah pada pembentukan Iowa Bacon Board. Acara perdana berlangsung pada 1 Maret 2008—Hari Babi Nasional—di High Life Lounge dan El Bait Shop di pusat kota Des Moines, terbatas pada 120 peserta yang menikmati tujuh hidangan bacon. Jumlah peserta tumbuh pesat, dengan 600 tiket terjual habis dalam 30 menit pada 2010, mendorong ekspansi yang mencakup tema-tema unik, kuliah, kontes makan, dan bahkan versi internasional di tempat seperti Jepang dan Islandia. Edisi ke-18 tahun ini kembali ke lokasi asli tersebut di 200 S.W. Second St., menekankan akar festival. Dijadwalkan dari pukul 11 pagi hingga 2 siang pada 18 April, acara ini membatasi peserta hingga 250 orang. Para pengunjung akan mencicipi bacon premium Iowa dari produsen seperti Des Moines Bacon Co. di Adel, Berkwood Farms di Des Moines, dan City Meat Market di New Albin. Menu menampilkan item inovatif seperti es loli perut babi nanas dan permen kapas bacon, serta hidangan andalan termasuk pizza bacon Fong’s dan hidangan spesial oleh Chef Dom Ianarelli dari Prime & Providence. Setiap tiket mencakup tambahan festival: kaos T-shirt, koozie BRBF commemorative, bir Barn Town Brewery, dan minuman spesial High Noon. Hari itu mencakup penampilan akustik langsung oleh Owen Justice pada pukul 12 siang dan kontes makan bacon pada pukul 1:30 sore. Tiket sudah tersedia sekarang melalui blueribbonbaconfestival.com.
