Il content creator Roberto Morales, noto come Robe Grill, insieme al socio José María Martínez ha inaugurato Tacos París nel quartiere Roma Norte.
Il locale si trova al numero 42 di via Oaxaca, all'angolo con Sinaloa. Offre tacos preparati con tagli pregiati come rib-eye e diezmillo, accompagnati da vini, cocktail e caffè. Il primo Tacos París ha aperto a Guadalajara nel dicembre 2024. La filiale di Città del Messico mira a combinare la cucina del nord del Messico con un'atmosfera più rilassata e contemporanea. I prezzi dei tacos variano dai 130 ai 150 pesos. Tra le opzioni di spicco figurano il Taco París e il Taco Dirty. Robe Grill, originario di Sonora, conta milioni di follower sui social media ed è noto per il suo tormentone “¡Qué chille!”.