著名シェフの Gordon Ramsay は、自らのレストラン Ramsay's Kitchen の2周年を記念してオクラホマシティを訪れた。イベントでは新メニューアイテムを紹介し、地元コミュニティを称賛した。この訪問は市内のバスケットボールゲームと重なった。
セレブリティシェフの Gordon Ramsay は、Ramsay's Kitchen の2周年を祝うためオクラホマシティに到着した。KOCO 5 の記者 Jordan Ryan に対し、Ramsay はこの機会への熱意を語った。「ここに来られて本当に興奮しています。今夜は大きなバスケットボールの試合があり、2周年をお祝いするので、何が起こっているかお見せしようと思いました」と彼は述べた。 訪問中、Ramsay はメニューのシグネチャーディッシュを強調した。彼は Beef Wellington を説明し、市の牛肉の名声に言及した：「この街が牛肉で有名なのはご存知でしょう。美しいフィレを豪華なパフペストリーで包み、最後にマイクログリーン少々で仕上げています。」 Ramsay はまた、レストランのシェフ Beth を称賛した。「ここにいる Beth はパワーハウスです。彼女が私を抑えている方が、私が彼女を抑えているより多いと思います」と彼はコメントした。もう一つの注目メニューはフィッシュ・アンド・チップス：「次はフィッシュ・アンド・チップス。美しいホワイティングをエールビールバッターで揚げ、クリスピーで美しい手切りフライ、三重調理のタルタルソースです。」 地域での以前の経験を振り返り、Ramsay はキャットフィッシュ・ヌードリングを思い出した。「キャットフィッシュ・ヌードリングが大好きです。あれをつかむのは本当に難しい」と彼は語った。「水中のパイプに頭を突っ込んで、周りに蛇が何匹かいて、この巨大なキャットフィッシュを素早く持ち出さないといけないんです。」 Ramsay はオクラホマシティの強いコミュニティ意識を強調した。「この街はコミュニティがすべてです。私が知り、理解した一つは、彼らがどれだけ結束が固く、緊密かということです。だから Ramsay's Kitchen は家族向けだと思い、湖が見えて、ついに春が来て夏に入り、ここには皆のための何かがあります」と彼は述べた。レストランは湖を見下ろしており、季節の移り変わりにその魅力が加わる。
