香港当局は、セントラル地区で営業していた認可済みの移動式アイスクリーム販売車に対し、販売されていたソフトクリームから基準値を超える大腸菌群が検出されたとして、販売停止を命じました。
香港の食品環境衛生局食物安全センターは木曜日、当該サンプルから1グラムあたり310個の大腸菌群が検出されたと発表しました。これは、冷凍菓子規制が定める1グラムあたり100個という基準値の3倍以上に相当します。
同センターはライセンス保持者に対して不適合を通知し、直ちに販売を停止して対象となるソフトクリーム製品をすべて廃棄するよう命じました。また、当局は運営者に対し、販売車の徹底的な消毒を行うこと、および責任者に対して食品安全・衛生に関する教育を行うよう指示しました。
同センターの広報担当者は「大腸菌群数が基準値を超えたことは衛生状態が不十分であることを示しているが、直ちに食中毒を引き起こすことを意味するものではない」と述べています。なお、当局は販売業者の身元を公表していません。
香港の沙田（シャティン）にある和輋街市（Wo Che Market）の鶏肉店で、環境サンプルからH9型鳥インフルエンザウイルスが検出され、消毒のため営業が停止された。同市場を訪れた2歳の男児がH9N2型に感染していたが、買い物客らに大きな動揺は見られない。
AIによるレポート
木曜日に940店舗以上のレストランが新たなライセンス制度のもとで犬の同伴を受け入れたが、テーブルの上にペットが乗っている様子を捉えた動画が拡散されたことや、あるカフェが安全上の懸念から制度への参加を取りやめたことで、衛生面やマナーを巡る議論がネット上で加熱している。
湖北省咸豊県の住民らは、メーデーの連休中に脳卒中で倒れた陝西省出身の露天商を支援するため、19時間で4トン以上のリンゴを買い取った。
AIによるレポート
香港の盧寵茂衛生局長は土曜日、次段階の禁煙対策としてフレーバー付きタバコ製品を標的にすると発表した。同局長は、若者を依存させるために設計されたフレーバー付き電子タバコを「毒杯」と表現し、強く警戒感を示した。