O Bar do Biu, localizado na rua Cardeal Arcoverde em Pinheiros, São Paulo, fechará devido à venda do imóvel para uma construtora.
O fechamento do estabelecimento foi motivado pela negociação entre a proprietária do imóvel e uma construtora, sem participação dos responsáveis pelo bar. O local, conhecido por pratos como baião de dois, opera na principal artéria de Pinheiros.
A venda permitirá a construção de mais uma torre residencial na região, seguindo exigências do Plano Diretor para fachadas ativas no térreo. Essas normas favorecem redes e franquias em detrimento de comércios tradicionais.
O colunista Marcos Nogueira descreve o caso como uma execução sumária agravada pela gentrificação, que elimina botecos familiares em áreas nobres da cidade.