Um restaurante italiano especializado em massa fresca e orgânica lançou uma segunda filial dentro do Terry Lee Wells Nevada Discovery Museum, em Reno. Pasta Fresca Downtown oferece opções de massa faça-você-mesmo, além de sanduíches, saladas e menu infantil. O local visa combinar apelo culinário com o ambiente educacional do museu.
O museu de ciências do centro de Reno, o Terry Lee Wells Nevada Discovery Museum —comumente conhecido como The Discovery— recebeu uma nova adição gastronômica. Pasta Fresca, um restaurante italiano renomado por suas massas e molhos caseiros usando ingredientes orgânicos como farinha italiana, abriu sua segunda localização dentro do museu em 27 de fevereiro de 2026. O site original da Pasta Fresca estreou na Lakeside Drive em 2020 e construiu uma base de fãs por usar ingredientes locais sempre que possível. O proprietário Paolo Nicoletta traz o mesmo compromisso com a qualidade para este local no centro em 490 S. Center St. O restaurante opera sete dias por semana, servindo almoço e jantar das 11h às 21h de segunda a sábado, e das 11h às 16h aos domingos. Os clientes podem personalizar pratos de massa com vários estilos de macarrão, molhos e proteínas, criando inúmeras combinações. Especialidades incluem lasanha, ravioli e espaguete. O menu também apresenta sanduíches, saladas, paninis, sobremesas e uma seleção de cervejas e vinhos. Para famílias, um menu infantil oferece três opções de massa com opções como molho marinara ou manteiga. Visitantes ocupados podem pegar sanduíches prontos, massa fresca ou massa pronta para cozinhar. Como mencionado no anúncio do The Discovery, «Você pode montar seu próprio prato de massa a partir de uma variedade de estilos de macarrão, molhos e opções de proteína, com muitas combinações para escolher». Membros do museu que apresentem comprovante de associação recebem 8% de desconto. Mais informações estão disponíveis no site da Pasta Fresca.