Madison
Pink Heifer BBQ Saloon, uma rede com sede em Wisconsin, está se expandindo com um segundo restaurante fast-casual no centro de Madison. O novo local em 567 State St. oferecerá itens de churrasco no estilo Texas, como brisket defumado e macarrão com queijo personalizável. Uma abertura suave está programada para 3 de março, com uma grande inauguração em 27 de março.
Reportado por IA
Eloura, um restaurante que combina culinárias mediterrânea e do leste asiático, abrirá em 3 de março no 10 W. Mifflin St. em Madison. A empreitada vem dos coproprietários do ponto de fusão indiano-italiano Zafferano Ristorante, irmãos Kalyani e Akash Venkatraman. Possui seções separadas para café, refeições e eventos.