Madison
Pink Heifer BBQ Saloon, una cadena con sede en Wisconsin, se expande con un segundo restaurante de comida rápida casual en el centro de Madison. El nuevo local en 567 State St. ofrecerá platos de barbacoa al estilo texano como brisket ahumado y macarrones con queso personalizables. La apertura suave está programada para el 3 de marzo, con una gran inauguración el 27 de marzo.
Reportado por IA
Eloura, un restaurante que combina cocinas mediterránea y del este asiático, abrirá el 3 de marzo en 10 W. Mifflin St. en Madison. La iniciativa proviene de los copropietarios del local de fusión indio-italiano Zafferano Ristorante, los hermanos Kalyani y Akash Venkatraman. Cuenta con secciones separadas para café, comedor y eventos.