Medan alkohol konsumtion når rekordlåga nivåer i USA lanserar Arizonas entreprenörer nya drycker med låg ABV och alkoholfria för att möta skiftande preferenser. En Gallup-undersökning från 2025 visade att endast 54% av amerikanerna dricker alkohol, en 90-årig bottennotering, medan NoLo-marknaden nådde nästan 1 miljard dollar i försäljning. Lokala producenter som Smidge Beverage Co., Rhinestone Extra Light och Chestnut Sports Club erbjuder lättare alternativ för hälsosammare socialt drickande.
Trenden mot minskad alkoholintag är tydlig i senaste data. En Gallup-undersökning från augusti 2025 rapporterade att 54% av amerikanerna konsumerar alkohol, vilket markerar en 90-årig rekordnivå, påverkad av hälsobekymmer kring även måttligt drickande. USA:s försäljning av alkoholhaltiga drycker sjönk med 2,2% 2025, enligt The Spirits Business. Samtidigt växte den alkoholfria och låg-ABV-segmentet (NoLo) till nästan 1 miljard dollar i USA-försäljning det året, per NIQ, med 92% av köpen gjorda av vanliga drinkare som söker hälsosammare alternativ. I Arizona kapitaliserar tre producenter på detta skifte. Adam O’Connor grundade Smidge Beverage Co. 2023, inspirerad av branschrapporter om alkoholfri tillväxt och Gen-Z:s medvetna drickande. Smidge erbjuder vodkasodas med 2,5% ABV, 50 kalorier och 1 gram socker, glutenfria och utan artificiella smaker. Smaker inkluderar Blackberry Cucumber, Pineapple Papaya och Orange Blossom Strawberry. «Med Smidge handlar det om att hålla en bra nivå, så att lägga in en mellan dina IPAs eller cocktails hjälper dig att inte överdriva», sa O’Connor. Producerade i Oceanside, Kalifornien, på grund av delstatens spritlagar, distribueras dryckerna av Hensley till Arizona-butiker som AJ’s, Bashas’ och Total Wine. O’Connor, en femte generationens arizonian och överlevande från barndomsleukemi, skänker 2,5% av vinsten till pediatrisk forskning på Phoenix Children’s. Dustin Johnson skapade Rhinestone Extra Light, en alkoholfri öl med 5 kalorier, noll kolhydrater och glutenfri formula, riktad mot «vild måttfullhet» för de som inte är helt nyktra men undviker hårda baksmällor. Vid 44 års ålder sökte Johnson ett lätt alternativ till standard NA-öl, som ofta har 90 kalorier och 13 gram kolhydrater. Smaker är original ljus öl plus mexikansk lime, öken grapefruit och blodapelsin. Med bakgrund i cannabisindustrin samarbetar Johnson med Soul Flower Dispensaries. Distribuerad av Hensley, finns den på Sprouts, utvalda Total Wine och cirka 40 barer. «I slutändan är vi här mellan Old Fashioned eller jointen, dömer inte, bara här för att hjälpa dig hålla dig», noterade han. Adam Zlotos Chestnut Sports Club producerar Light Citrus Lager med 3,7% ABV, 90 kalorier och 5 gram kolhydrater, bryggd i Tempe av Zonafide Beverages. Designad för aktiva livsstilar som pickleball, ger den full smak utan överdrift. «Du kan ha den i handen hela dagen, och den är lika skuldfri som en vanlig öl kan vara utan att ge upp smak», sa Zloto. Namnet nickar till hans San Francisco-dagar. Burkar finns på Sprouts, AJ’s, Total Wine och barer som Gracie’s Tax Bar. Dessa erbjudanden speglar en bredare satsning på balanserat konsumtion i Arizonas dryckesscen.
