米国でアルコール消費が過去最低を記録する中、アリゾナの起業家らが低ABVおよびノンアルコール飲料の新商品を投入し、変化する嗜好に対応。2025年のギャラップ世論調査では、アメリカ人の54%のみがアルコールを飲んでおり、90年ぶりの低水準。一方、NoLo市場の売上は約10億ドルに達した。Smidge Beverage Co.、Rhinestone Extra Light、Chestnut Sports Clubなどの地元生産者が、より健康的な社交飲酒のための軽い選択肢を提供している。
アルコール摂取量の減少傾向は最近のデータで明らかだ。2025年8月のギャラップ世論調査によると、アメリカ人の54%がアルコールを消費しており、90年ぶりの最低記録で、適度な飲酒さえ健康懸念を引き起こしている。The Spirits Businessによると、2025年の米国アルコール飲料売上は2.2%減少した。一方、ノンアルコールおよび低ABV（NoLo）セグメントは同年、NIQによると米国売上で約10億ドルに成長し、購入の92%が通常の飲酒者による健康的な代替品を求めるものだった。 アリゾナでは、3つの生産者がこの変化を活用している。Adam O’Connorは2023年にSmidge Beverage Co.を設立。業界レポートのノンアルコール成長とGen-Zの意図的な飲酒習慣に着想を得た。Smidgeは2.5% ABV、50カロリー、1gの糖質のウォッカソーダを提供し、グルテンフリーで人工香料なし。フレーバーはBlackberry Cucumber、Pineapple Papaya、Orange Blossom Strawberry。「Smidgeでは、良いレベルを保つことがすべてで、IPAやカクテルの中間に一つ入れると過飲みを防げます」とO’Connor。州の酒類法のためカリフォルニア州Oceansideで生産され、HensleyがアリゾナのAJ’s、Bashas’、Total Wineなどの店舗に流通。5世帯のアリゾナ人で小児白血病生存者のO’Connorは、利益の2.5%をPhoenix Children’sの小児研究に寄付。 Dustin JohnsonはRhinestone Extra Lightを創り、5カロリー、ゼロ炭水化物、グルテンフリーのノンアルコールビールで、「荒々しい節制」をターゲットに、完全な清醒でないが重い二日酔いを避ける人向け。44歳のJohnsonは、標準NAビールの90カロリー・13g炭水化物より軽い代替を求めた。フレーバーはオリジナルライトビールに加え、メキシカンライム、デザートグレープフルーツ、ブラッドオレンジ。大麻業界の経験からSoul Flower Dispensariesと提携。Hensley流通でSprouts、一部のTotal Wine、約40バーで入手可能。「結局のところ、Old Fashionedやジョイントの間にいて、判断せず、ただ維持を手伝うだけ」と彼。 Adam ZlotoのChestnut Sports Clubは、TempeのZonafide Beveragesで醸造された3.7% ABV、90カロリー、5g炭水化物のLight Citrus Lagerを生産。ピックルボールなどのアクティブライフ向けで、過剰なくフルフレーバー。「一日中手に持てて、通常ビール並みに罪悪感なく、フレーバーを犠牲にしない」とZloto。名前はサンフランシスコ時代を指す。缶はSprouts、AJ’s、Total Wine、Gracie’s Tax Barなどで。こうした商品はアリゾナ飲料シーンでのバランス消費推進を反映する。
