I november 2025 förstördes honungslager för 19-årige Jethro Peretto i en brand på en honungsproduktionsanläggning i American Fork, men hans bin överlevde oskadda. Den unge entreprenören från Saratoga Springs, som började med biodling som barn, bygger nu upp sitt företag igen med hjälp från det lokala samhället. Insamlingar och direkt stöd hjälper honom med återhämtning och expansionsplaner.
Jethro Peretto började sin resa med bin tidigt i livet. Vid 3 års ålder introducerade hans mor Tara en bikupa i hemmet, men hon tog bort den efter att ha fått en negativ reaktion på ett bistick. Flera år senare, vid 9 års ålder, bad Peretto om att få prova biodling igen. Han hittade en mentor som lärde honom konsten, vilket ledde till att han utökade sina kupor, arbetade med bönder för placeringar och skördade honung och bivax för produkter som såldes på lokala marknader. Peretto döpte sitt varumärke till Amarito Honey Co. och lanserade senare en groominglinje för män, Chiseled & Kempt, med binprodukter. Han stod på randen till att säljas i livsmedelsbutiker när katastrofen slog till den 16 november 2025. En brand på Beehive State Honey-anläggningen i American Fork förstörde byggnaden helt och hållet och förstörde all lagrad honung, inklusive Perettos hela lager. Trots motgången är Peretto optimistisk. „Branden påverkade definitivt min mentor mycket mer än mig“, sade han. „Jag förlorade nästan hela mitt honungslager, men det har varit intressant. Lyckligtvis har jag mina egna kupor, så jag kan fylla på mitt honungslager.“ Bina själva klarade sig oskadda, vilket möjliggör fortsatt produktion. Samhället har svarat generöst. „Stödet här har varit fantastiskt“, noterade Tara Peretto. Ansträngningar inkluderar att köpa hans honung och samla in pengar för att ersätta burkar, utrustning och andra behov. Peretto planerar att snart lansera ett sponsor-en-kupa-program och dubbla antalet kupor för att stabilisera försörjningen inför kommande säsong. Återuppbyggnaden ger chans att omdesigna anläggningen specifikt för biodling. Peretto finner tröst i sitt arbete med insekterna. „När folk tänker på bin tänker de ofta på bistick“, förklarade han. „En av mina favorit saker med dem är hur de dansar och kommunicerar. Det är väldigt avslappnande att arbeta med dem... Det finns många helande faktorer som kommer från att tillbringa tid med bin.“ Tara Peretto uttryckte hopp för framtiden: „Vi är ganska hoppfulla om att han ska kunna nå de målen och bara fortsätta framåt.“
