2025年11月、American Forkのハチミツ製造工場で発生した火災により、19歳のJethro Perettoのハチミツ在庫が全滅したが、彼のミツバチは無傷だった。子供時代から養蜂を始めたSaratoga Springs出身の若手起業家は、地元コミュニティの支援を受けながら事業を再建中だ。募金活動や直接支援が彼の回復と事業拡大計画を支えている。
Jethro Perettoは幼少期からミツバチとの関わりを始めた。3歳のとき、母のTaraが自宅に巣箱を導入したが、刺された際の悪影響を受けたため、彼女はそれを撤去した。数年後、9歳になったPerettoは再び養蜂をやりたいと申し出た。彼は指導者を見つけ、その技術を学び、巣箱を増やし、農家と協力して設置場所を確保、地元市場で販売する製品用のハチミツとミツロウを収穫するようになった。