En noviembre de 2025, un incendio en una planta de fabricación de miel en American Fork destruyó el stock de miel del joven de 19 años Jethro Peretto, aunque sus abejas sobrevivieron ilesas. El joven emprendedor de Saratoga Springs, que comenzó con la apicultura de niño, está ahora reconstruyendo su negocio con la ayuda de la comunidad local. Esfuerzos de recaudación de fondos y apoyo directo están ayudando en su recuperación y planes de expansión.
Jethro Peretto comenzó su aventura con las abejas a temprana edad. A los 3 años, su madre Tara introdujo una colmena en su hogar, pero la retiró después de sufrir una reacción adversa a una picadura. Varios años después, a los 9, Peretto pidió volver a intentar la apicultura. Encontró un mentor que le enseñó el oficio, lo que lo llevó a expandir sus colmenas, trabajar con agricultores para colocarlas y cosechar miel y cera de abeja para productos vendidos en mercados locales. nnPeretto nombró a su marca Amarito Honey Co. y más tarde lanzó una línea de cuidado personal para hombres, Chiseled & Kempt, incorporando productos de abeja. Estaba a punto de entrar en supermercados cuando el desastre golpeó el 16 de noviembre de 2025. Un incendio en la planta de fabricación Beehive State Honey en American Fork redujo el edificio a una pérdida total, destruyendo toda la miel almacenada, incluido todo el stock de Peretto. nnA pesar del revés, Peretto se mantiene optimista. «El incendio definitivamente afectó a mi mentor mucho más que a mí», dijo. «Perdí casi todo mi stock de miel, pero ha sido interesante. Afortunadamente, tengo mi propia colmena, así que puedo reponer mi suministro de miel.» Las abejas en sí salieron ilesas, permitiendo la continuación de la producción. nnLa comunidad ha respondido generosamente. «El apoyo aquí ha sido increíble», señaló Tara Peretto. Los esfuerzos incluyen comprar su miel y recaudar fondos para reemplazar frascos, equipo y otras necesidades. Peretto planea lanzar pronto un programa de apadrinamiento de colmenas y duplicar sus colmenas para estabilizar el suministro para la próxima temporada. nnLa reconstrucción ofrece la oportunidad de rediseñar la instalación específicamente para apicultura. Peretto encuentra consuelo en su trabajo con los insectos. «Cuando la gente piensa en abejas, a menudo piensa en picaduras de abeja», explicó. «Una de mis cosas favoritas de ellas es la forma en que bailan y se comunican. Es muy relajante trabajar con ellas... Hay muchos factores curativos que provienen de pasar tiempo con abejas.» nnTara Peretto expresó esperanza por el futuro: «Estamos bastante esperanzados en que podrá alcanzar esos objetivos y seguir avanzando».
