Dave Bezona, inspirerad av kafferostning i Alaska, har utökat sin Oro Valley Coffee Roasting-verksamhet till en ny plats i lobbyn på Oro Valley Hospital. Butiken ersätter en tidigare kaffekiosk och har fått stöd från lokala ledare. Bezona tillskriver satsningen att den ger en stadig intäktsström samtidigt som den tjänar samhället.
Dave Bezona tillbringade större delen av sitt vuxna liv med att arbeta i Alaskas oljefält på ett schema med två veckor på och två veckor ledigt. Under en nedgång i december 2005 besökte han sin vän Greg Abshire på North Pole Coffee Roasting i North Pole, Alaska, där han utvecklade en passion för konsten att rosta kaffe. nn“Det är där jag blev kär i det, under en december”, sade Bezona. “Blev kär i hela processen med kafferostning.” Han blev fascinerad av konsten att blanda gröna bönor och skapa rostprofiler för att producera smaker som fruktiga, nötiga, ceder- eller chokladsmaker. “Det är verkligen en konst att utveckla en bra kopp kaffe med olika smakprofiler”, tillade han. nnTillbaka i Oro Valley under sin ledighet började Bezona rosta bönor från lastutrymmet i sin lastbil och öppnade så småningom Oro Valley Coffee Roasting, där han sålde påsar med hela bönor. I juli 2024 lanserade han en butikslokal i Catalina och lade till espresso-bryggning i verksamheten. I november förra året flyttade verksamheten in i sjukhushallen, som tidigare hade hyser Desert Rain Coffee och ägaren John Hall, som gått i pension. nnCody Barnhart, sjukhusets administrativa chef, välkomnade partnerskapet: “Vi är oerhört glada över att välkomna Oro Valley Coffee Roasters in i vår sjukhusfamilj. Att stödja våra lokala företagsägare är en prioritet för oss, och detta partnerskap gör det möjligt för oss att stödja Oro Valleys ekonomi samtidigt som vi erbjuder en högkvalitativ, lokal upplevelse för vår personal, patienter och besökare.” nnBezona beskrev samarbetet positivt: “Det har varit fantastiskt att arbeta med sjukhuset. Förhoppningsvis blir vi här länge.” I slutet av januari drog en bandklipningsceremoni till sig Oro Valleys borgmästare Joe Winfield och andra. Winfield kommenterade: “Småföretag är hjärtat i varje samhälle. Att döma av kön som väntar på färskt kaffe har du en bra produkt. Det finns många glada ansikten.” nnKristen Sharp, president och VD för Oro Valley Chamber of Commerce, noterade företagets långvariga medlemskap, ända från Bezonas tid i Alaska: “Vi kunde säga ‘vi har medlemmar i Alaska’. Det stämmer kanske inte längre, men jag är entusiastisk över att han sätter fler rötter lokalt.” nnSjukhuslokalen betjänar mestadels personal – cirka 80 procent av kunderna – men är öppen för patienter, besökare och boende. Anställda Judy Grille, Sabrina Smith och Bri Huddleson hjälper till att driva butiken, som också levererar kaffe på grossistbasis till ställen som Copper Wings Café i Atwood, Kalifornien, och KT's Barbecue i Mountain Home, Arkansas. Sjukhusstyrelsemedlem Paul Loomis, tidigare borgmästare, sade: “Jag är glad att se denna kaffeshop öppna igen.” nnBezona, som föredrar en mediumrostad Snake Bite-blandning gjord på bönor från Costa Rica, delade med sig av: “Jag har kul med det. Jag tror inte att jag går tillbaka till jobbet.” Satsningen har visat sig vara en pålitlig intäktskälla för företaget.