Uptown-caféet Wesley Andrews stänger efter 10 år

Älskade Uptown-caféet Wesley Andrews stängde sina dörrar den 31 december 2025, vilket markerar slutet på ett decennie långt äventyr centrerat kring samtal och kvalitetskaffe. Medägare Jared Thompson och Johan Podlewski fattade det strategiska beslutet att stänga, och reflekterade över sina prestationer mitt i stigande kostnader. Caféets sista Latte Art Throwdown belyste de samhällsbands det odlat genom åren.

Wesley Andrews öppnade i november 2016 i Uptown-området i Twin Cities, grundat av Jared Thompson och Johan Podlewski, som var 18-åringar inspirerade av sina erfarenheter på Teavana. Duon fokuserade på att skapa en plats där kaffe och te fungerade som komplement till social interaktion, baserat på deras insikt att sådana drycker agerar som 'sociala smörjmedel' för meningsfulla samtal, som Thompson beskrev. Tidigt samarbetade Thompson och Podlewski med lokala leverantörer som Verdant Tea för direkt handel och Mill City Coffee Roasters. De lärde sig rostningstekniker från ägaren Steve Green och spenderade ett år på att utveckla sin egen blandning, som de sålde på bondemarknader och pop-up-evenemang innan de säkrade en permanent plats. Caféets namn kombinerade deras mellan namn, och ersatte en initial idé om 'Conversation Compliments'. Under nästan ett decennium arrangerade caféet evenemang som den årliga Latte Art Throwdown, som startade vid den stora invigningen och fortsatte som en höjdpunkt. Det sista evenemanget 2025 innefattade 16 deltagare, DJ Buster Baxters set och konferencier Josiah — Thompsons bror — som betonade firandet av gemenskapen: 'Vi ville luta oss mot festaspekten och ändå köra en throwdown, men ha den mer i början, och sedan verkligen njuta av glädjen och firandet av [WA] och alla människor där'. Utmaningarna inkluderade ekonomiska svårigheter och förändringar i affärsmodellen, med Thompson som noterade: 'Det har varit en kamp hela tiden; vi har gått igenom många svåra tider genom åren'. Stigande kostnader ledde slutligen till stängningen. Framåt framhävde Thompson insikter om kaffekedjan: 'Det har varit mycket lärande om kaffets försörjningskedja genom åren som varit verkligen ögonöppnande för mig, och jag tror att vi gör det bästa vi kan just nu. Hela det här systemet behöver förändras'. Medägarnas uttryckte stolthet över sitt projekt, med Thompson som sa: 'Jag tycker att vi har gjort ett riktigt bra konstprojekt. Vi är verkligen stolta över vad vi båda har gjort'. Wesley Andrews kommer att bidra till Bichota Coffee, en rosteri i George Floyd Square som drivs gemensamt av teamet, och betonar svarta och bruna personers roller i kaffeindustrin.

Relaterade artiklar

Trump supporters and staffers dining and networking at Butterworth’s Capitol Hill bistro, with the US Capitol visible outside.
Bild genererad av AI

Butterworth’s becomes a gathering spot for Trump-aligned conservatives near the Capitol

Rapporterad av AI Bild genererad av AI Faktagranskad

Butterworth’s, a Capitol Hill bistro that opened shortly before the 2024 election, has become a visible meeting place for MAGA-aligned figures and staffers during President Donald Trump’s second term. Coverage from multiple outlets has tied the restaurant’s sudden prominence to inauguration-week events, its ownership links to right-wing media, and a menu that stands out in Washington’s political dining scene.

Uptown Coffee Company, a Marion-based cafe, has expanded to Cedar Rapids with a new spot at NewBo City Market. The shop, opened in January by co-owners Lexi and Rex Ruskauff, emphasizes a scientific brewing approach for consistent quality. It offers a range of drinks and breakfast items tailored to the market setting.

Rapporterad av AI

Melbourne's coffee scene continues to evolve with the opening of seven new cafes and shops in early 2026, offering innovative roasts, specialty drinks and house-made pastries. From electric roasting in Brunswick East to Chinese-inspired brews in the CBD, these spots highlight sustainability and creativity in the city's caffeine culture.

Gregory's Coffee, a New York-based chain founded in 2006, is entering a new phase of growth across the United States. The company has partnered with Craveworthy Brands to pursue franchised expansion, building on recent investments in its specialty coffee program. Founder Gregory Zamfotis shared details on opportunities in established coffee markets.

Rapporterad av AI

In New Orleans' Bywater neighborhood, Applied Arts Café has opened, transforming an old riverfront workshop into a spot for Nordic-inspired baked goods and specialty coffee. The venue serves as a sunny haven for open-faced sandwiches and lighter roasts amid the post-Mardi Gras lull. Owners Baruch Rabassa and Melissa Stewart bring their backgrounds in fine dining and Norwegian heritage to the menu.

Slow Pour, a popular cafe in Southeast Portland, is set to reopen this month in a new location after closing its previous site last summer. Co-owned by Dustin Payne and Dawn, the business emphasizes hospitality and community gatherings alongside its coffee, wine, and food offerings. The relocation to SE 13th Avenue aims to continue serving the Sellwood-Moreland area with an inviting space.

Rapporterad av AI

In the first two months of 2026, Nashville saw nearly as many new restaurant openings as closures, but a stark divide emerged: most newcomers are backed by out-of-state companies, while three-quarters of the shuttered spots were locally owned. Rising rents and property values are squeezing independent operators, according to industry veterans. This trend highlights challenges for small businesses amid the city's booming food scene.

 

 

 

Denna webbplats använder cookies

Vi använder cookies för analys för att förbättra vår webbplats. Läs vår integritetspolicy för mer information.
Avböj