شهدت مدينة لينتشانغ في مقاطعة يوننان الجنوبية الغربية في الصين نموًا كبيرًا في قطاع القهوة، حيث من المتوقع أن تصل مساحة الزراعة إلى 290,000 مو بحلول نهاية عام 2025. ومن المتوقع أن تصل الإنتاجية إلى 25,000 طن هذا العام، وتمثل 18 في المئة من إجمالي إنتاج يوننان. وتدفع المزارع المحلية والسياسات التوسع والاعتراف الدولي.
تقع مدينة لينتشانغ في حزام القهوة الذهبي العالمي للزراعة، وأنهت عام 2025 بمساحة زراعة قهوة تبلغ 290,000 مو (حوالي 19,333 هكتار)، وتمثل 19.82 في المئة من إجمالي يوننان. وشهد ذلك أكبر زيادة سنوية في السنوات الأخيرة، مع إنتاج متوقع لفول القهوة يبلغ 25,000 طن بقيمة 992 مليون يوان (حوالي 144 مليون دولار). وتشكل 51 شركة الآن سلسلة صناعية كاملة، تنتج كل شيء من حبوب خضراء فاخرة إلى قهوة كبسولات وشاي كرز القهوة. عاد تشو هونغ، رئيس مزرعة القهوة شيغوي في بلدة بانغدونغ، إلى قريته في عام 2008 وبدأ في الترويج لزراعة القهوة في عام 2009. رغم عقد من الخسائر، استمر، قائلاً: «خلال تلك السنوات، اعتمدت كليًا على دخل مصنع الشاي لتغطية العجز». بحلول سبتمبر 2021، اكتملت مصنعه للمعالجة، وتدريب الفنيين والمزارعين. في عام 2025، عالج 800 طن من الكرز الطازج إلى 160 طن من الحبوب بقيمة 9.6 مليون يوان. ويحتوي البلدة الآن على 3,027 مو من أشجار القهوة، مع مزرعة تشو تغطي أكثر من 600 مو؛ خلال حصاد 2024-2025، اشترى 1,200 طن، ثلثاها حبوب متخصصة. تقدم الطلب المحلي فرصًا، كما أشار يانغ شيبينغ من مكتب زراعة لينتشانغ: «في السنوات الأخيرة، نما استهلاك القهوة المحلي بمعدل سنوي يتجاوز 15 في المئة، مع طلب سنوي يبلغ 350,000 طن. ومع ذلك، إجمالي إنتاج يوننان حوالي 150,000 طن فقط، مما يترك نحو 200,000 طن معتمدًا على الواردات. هذه هي فرصة قهوة لينتشانغ بالضبط». وأضافت تانغ شياويان من مزرعة لينتشانغ تشياو بو: «نعمل الآن مباشرة مع المحمصين وعملاء النهاية. دفتر الطلبات ممتلئ»، مع تصدير المنتجات إلى الولايات المتحدة وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا عبر التجارة الإلكترونية. في مقاطعة شووانغجيانغ، أنتجت 31,000 مو من المزارع أكثر من 8,100 طن في 2024-2025، مولدة أكثر من 73 مليون يوان وزيادة دخل الفلاح الواحد بأكثر من 6,600 يوان. تدير مزرعة رونغكانغدا 1,500 مو مباشرة وأكثر من 2,000 مو مع 300 أسرة، باستخدام أصناف فاخرة مثل غيشا وتيبيكا لتحقيق عوائد تصل إلى 100,000 يوان لكل مو في أراضيها و10,000-20,000 يوان للمزارعين. سميت واحدة من 10 مزارع فاخرة في يوننان في نوفمبر 2022، وحصلت حبوبها على بطولة مسابقة جواهر يوننان الأولى للقهوة الخضراء في 2025، تباع بـ13,150 يوان للكيلوغرام. وحصلت حبوب لينتشانغ على سبع انتصارات في مسابقات دولية. في المستقبل، قالت هونغ زونغمي، نائب مدير مكتب الزراعة، إن المدينة تخطط لمناطق معالجة حديثة في الفترة 2026-2030 للوصول إلى معدل معالجة عميق 80 في المئة، مدعومة بـ11 سياسة حول الأصناف والتقنيات والمعدات. مبادرات مثل دمج القهوة مع الفخار في قرية وانياو، كما وصف يان بينغ —«نحن ندمج عنصري وانياو الرئيسيين: الفخار الطيني والقهوة»— تعزز إحياء الريف من خلال المقاهي والسياحة.
