中国南西部雲南省の臨滄市は、コーヒー産業で顕著な成長を遂げており、2025年末までに植栽面積が29万ムに達する見込みだ。今年の生産量は2万5千トンに達し、雲南省全体の18％を占める。地元農園と政策が拡大と国際的評価を後押ししている。
コーヒー栽培の世界的なゴールデンベルトに位置する臨滄市は、2025年末にコーヒー植栽面積29万ム（約1万9333ヘクタール）を達成し、雲南省全体の19.82％を占めた。これは近年最大の年間増加率で、コーヒー豆生産量は2万5千トン（9億9200万元、約1億4400万ドル）と予想される。51社が完全な産業チェーンを形成し、プレミアムグリーンビーンからカプセルコーヒー、コーヒーチェリーティーまでを生産している。 邦東郷西傈僳族コーヒー農園園長の朱洪氏は2008年に村に戻り、2009年からコーヒー栽培を推進した。10年間の赤字にもかかわらず、「あの頃は茶工場からの収入だけで赤字を補填していた」と語る。2021年9月に加工工場が完成し、技術者と農民を訓練。2025年には生チェリー800トンを豆160トン（960万元相当）に加工した。同郷には3027ムのカフェ木があり、朱氏の農園は600ム超。2024-2025年収穫期には1200トンを買い入れ、その3分の2がスペシャルティ豆だ。 国内需要が機会を提供しており、臨滄市農業局の楊世平氏は「近年、国内コーヒー消費は年平均15％超で成長し、年間需要は35万トンに達する。しかし雲南省総生産は約15万トンで、ほぼ20万トンが輸入依存。この機会がまさに臨滄コーヒーのチャンスだ」と指摘。臨滄秋坡農園の唐小燕氏は「今は直接ロースターや最終顧客と取引。注文簿は満杯」と述べ、米国、韓国、シンガポール、マレーシアへeコマースで輸出している。 双江県では3万1千ムの農園が2024-2025年に8100トン超を生産、7300万元超を生み、農民一人当たり収入を6600元超押し上げた。栄康達農園は直営1500ム、300戸と2000ム超を管理し、ゲイシャやティピカなどの高級品種を使い、ム当たり10万元超の収益を自園で、農民に1-2万元を実現。2022年11月に雲南10大優良農園に選ばれ、2025年雲南初グリーンコーヒー宝石コンテストで優勝、キロ1万3150元で販売。臨滄豆は国際大会で7勝を挙げた。 今後、農業局副局長の洪宗梅氏は「2026-2030年に近代加工園を整備し、深加工率80％を目指す。品種・技術・設備の11政策で支援」と述べる。万薬村でコーヒーと陶器を融合させる取り組みを閻平氏が説明：「万薬村の2大名物、粘土陶器とコーヒーを統合し、カフェと観光で農村振興を促進」。
