تحميص
استحوذت شركة ثيرموبلان على مشروع محمصة ميكافي المخصصة لأسطح العمل العام الماضي، وستقوم بعرض الجهاز في فعالية صناعية مرتقبة. ويهدف هذا الجهاز المدمج إلى جعل عملية تحميص القهوة داخل المقاهي أكثر سهولة للمقاهي الصغيرة.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
تعمد المقاهي التي تواجه نفقات متزايدة إلى تحميص البن في مقرها للتحكم في هوامش الربح وخلق مصادر دخل جديدة. تجاوزت أسعار البن الأخضر أربعة دولارات للرطل في أوائل عام 2025، في حين ارتفعت تكاليف الإيجار والأجور وغيرها منذ الجائحة.
08 مارس 2026 13:25