Rostning
Thermoplan förvärvade projektet för Mikafis bänkrostmaskin förra året och kommer att visa upp maskinen vid ett kommande branschevenemang. Den kompakta enheten syftar till att göra egen kafferostning mer tillgänglig för mindre kaféer.
Rapporterad av AI
Kaféer som står inför högre utgifter börjar rosta kaffe på plats för att kontrollera marginalerna och skapa nya intäktsströmmar. Priserna på råkaffe översteg fyra dollar per pound i början av 2025, samtidigt som hyror, löner och andra kostnader har stigit sedan pandemin.
8 mars 2026 13:25