Alsea eröffnet am 16. Juli den ersten Chipotle-Standort Mexikos in der Plaza Fiesta San Agustín in San Pedro Garza García, Nuevo León.
Der Betreiber unter der Leitung von Christian Gurría wird das Wachstum und die Expansion der Marke im Land steuern. Chipotle verfügt weltweit über mehr als 4.100 Restaurants und bereitet seine Zutaten vor Ort ohne künstliche Zusatzstoffe zu.
Die Eröffnung erfolgt in einem gesunden Fast-Food-Markt, der auf 1,3 Milliarden Dollar geschätzt wird und jährlich um 11 bis 12 Prozent wächst. Dies stellt einen Schritt in der Diversifizierungsstrategie des Portfolios von Alsea in Lateinamerika und Europa dar.
Das Menü basiert laut der Beschreibung der Marke auf frischen Zutaten, die direkt vor Ort zubereitet werden.
