Un restaurador de Malmö ha criticado la próxima reducción del IVA en los alimentos del 12% al 6%, que entrará en vigor el 1 de abril. El cambio se aplica a los productos de alimentación y a la comida para llevar, pero no a las comidas en restaurantes. Hannes Kongstad, de Kiosko import, considera que esto beneficia a las grandes cadenas.
El presupuesto estatal de 2026 decidió reducir el IVA de los productos alimenticios del 12% al 6% a partir del 1 de abril. La reforma abarca los alimentos comprados en tiendas, la comida para llevar y el café para llevar, pero excluye las comidas consumidas en restaurantes.
Hannes Kongstad, copropietario de Kiosko import en Malmö, ha expresado duras críticas. "Se siente más como un servicio a los gigantes de la alimentación", declaró a Sydsvenskan. Sostiene que el recorte beneficia a los supermercados a expensas de los actores más pequeños, como los restaurantes.
La reducción del IVA tiene como objetivo dejar más dinero en los bolsillos de los consumidores y dinamizar la economía, según la decisión presupuestaria. Las críticas ponen de relieve las divisiones sobre cómo afecta la reforma a los distintos segmentos del sector alimentario.
