Lácteos
La Suipachense retomará operaciones luego de que la Justicia aprobara el alquiler de la planta industrial y de sus marcas a una nueva sociedad.
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La Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche) cuestionó el Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud y Protección Social sobre Etiquetado Nutricional y Frontal 2026. Según el gremio, la norma impediría que productos con sellos de advertencia destaquen atributos positivos como calcio o probióticos. Asoleche insta a corregir errores conceptuales para garantizar información completa al consumidor.
Margaret Njoki has transformed raw milk into profitable products like yoghurt, overcoming challenges to establish Crystal Creamery Limited. From selling plain milk, she now processes 200 liters daily and trains others in the business.
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La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) ratificó las sanciones impuestas a Gloria, Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac por agregar lactosuero no permitido en productos vendidos como leche entera. Las empresas niegan las acusaciones y planean apelar judicialmente. La decisión se basa en análisis de 2020 que detectaron niveles elevados de caseinomacropéptido (CMP).