Sistemas alimentarios
Un nuevo estudio de la University of British Columbia revela que los hábitos alimentarios deben cambiar para ayudar a limitar el calentamiento global por debajo de 2°C. Los investigadores encontraron que la mitad de la población mundial, incluidos casi todos los canadienses, supera los niveles seguros de emisiones alimentarias. Cambios prácticos como reducir la carne de vacuno y el desperdicio de alimentos podrían recortar significativamente las emisiones.
Reportado por IA
En una conferencia nacional en Rajasthan, los expertos pidieron mercados justos e inclusivos para fortalecer la seguridad de los pequeños agricultores y los sistemas alimentarios locales. El evento destacó la agricultura ecológica y las necesidades políticas ante los desafíos climáticos. Las discusiones involucraron a interesados de ocho estados, centradas en cadenas de valor resilientes.