La production mondiale d'aliments pour animaux a atteint 1,44 milliard de tonnes en 2025, soit une hausse de 2,9 % par rapport à 2024, selon le rapport d'Alltech. Les aliments pour l'aquaculture ont mené la croissance avec 4,7 % au niveau mondial, portés par l'Amérique latine, où le Brésil a contribué grâce à l'expansion du tilapia. L'Afrique a enregistré la plus forte hausse régionale avec 11,5 %.
Alltech, qui a interrogé 38 837 usines dans 142 pays, a souligné les pressions exercées par la volatilité des marchés des intrants, les maladies endémiques telles que la grippe aviaire et la peste porcine africaine, ainsi que les défis climatiques et les réglementations. L'aquaculture a nécessité 55,5 millions de tonnes d'aliments, se situant derrière la volaille de chair (400 millions) et les porcs (381 millions). La croissance de 11,4 % de l'Amérique latine a été marquée par le Brésil, l'Équateur et le Chili pour la production de tilapia, de crevettes et de saumon, respectivement. Le Brésil a produit 90 millions de tonnes au total, se classant au troisième rang mondial derrière la Chine (330 millions) et les États-Unis (267 millions). Son expansion a été alimentée par des exportations solides, une demande intérieure résiliente en protéines et une amélioration des structures de coûts, selon Alltech. En 2025, 29 % des répondants ont cité les coûts de production comme une préoccupation majeure, en mettant l'accent sur les matières premières, la main-d'œuvre et l'énergie. Pour 2026, Alltech prévoit un ralentissement mondial de l'aquaculture mais une croissance soutenue en Amérique latine.
