La producción mundial de alimento para animales alcanzó los 1440 millones de toneladas en 2025, un 2,9% más que en 2024, según el informe de Alltech. El alimento para acuicultura lideró el crecimiento con un 4,7% a nivel global, impulsado por América Latina, donde Brasil contribuyó a través de la expansión de la tilapia. África registró el mayor aumento regional con un 11,5%.
Alltech, que encuestó a 38.837 fábricas en 142 países, señaló presiones que incluyen la volatilidad de los mercados de insumos, enfermedades endémicas como la gripe aviar y la peste porcina africana, además de desafíos climáticos y normativas. La acuicultura demandó 55,5 millones de toneladas de alimento, situándose por detrás de los pollos de engorde (400 millones) y los cerdos (381 millones). El crecimiento del 11,4% en América Latina destacó a Brasil, Ecuador y Chile en la producción de tilapia, camarón y salmón, respectivamente. Brasil produjo 90 millones de toneladas en total, ocupando el tercer lugar a nivel mundial después de China (330 millones) y Estados Unidos (267 millones). Su expansión fue impulsada por sólidas exportaciones, una demanda interna de proteínas resiliente y estructuras de costos mejoradas, según Alltech. En 2025, el 29% de los encuestados citó los costos de producción como una de las principales preocupaciones, centrándose en las materias primas, la mano de obra y la energía. Para 2026, Alltech pronostica una desaceleración de la acuicultura a nivel mundial, pero un crecimiento sostenido en América Latina.
