La chute des prix à la production des oignons il y a six mois a laissé les agriculteurs éthiopiens sans capital, provoquant des pénuries actuelles et une hausse des coûts pour les consommateurs urbains d'Addis-Abeba.
Il y a six mois, les prix des oignons au départ de l'exploitation se sont effondrés à 16 Br le kilogramme. Cette situation a endetté les agriculteurs et les a contraints à laisser les récoltes sur pied dans les champs.
L'effondrement antérieur des prix a privé les agriculteurs du capital nécessaire à l'achat de semences, de main-d'œuvre et de carburant. En conséquence, les consommateurs urbains d'Addis-Abeba sont désormais confrontés à des pénuries et à des coûts plus élevés.
Les producteurs délaissent les légumes à forte intensité d'intrants au profit de cultures moins risquées comme le maïs et le blé. Ce changement a considérablement limité le volume de légumes entrant dans la chaîne d'approvisionnement.