Expert Market Researchの報告によると、世界のクラフトビール市場は2025年に1,295.3億米ドルに達し、2026年から2035年にかけて年平均成長率8.90%で成長し、2035年には3,038.4億米ドルに達すると予想される。この拡大は、独自の風味とプレミアム製品への消費者の嗜好の変化、特に若年層によって推進されている。一方、Fact.MRは2034年までの市場に7.2%のCAGRを予測している。
クラフトビール市場は、消費者の嗜好の進化と流通チャネルの改善により拡大を続けていると、最近の業界レポートによると。Expert Market Researchは、市場価値が2025年に1,295.3億米ドルで、2026-2035年の期間にCAGR 8.90%の予測があり、2035年に3,038.4億米ドルに達すると強調している。主要な推進要因には、革新的な風味への需要の高まり、プレミアム化、eコマースおよびオフトレード小売を通じたアクセス向上の改善が含まれる。若い消費者は差別化されたプロファイル、小ロット生産、本物のブランドストーリーを求め、醸造所は実験的なスタイルと限定リリースを導入している。 レポートは、主流ビールからプレミアムおよび専門カテゴリへのシフトを強調しており、品質、地元調達、多様性に対する支払い意欲によって支えられている。スーパーマーケットやオンラインプラットフォームなどのオフトレードチャネルが市場への最大のルートを占め、eコマースは高成長分野として浮上し、地元での入手可能性を超えたニッチ製品の発見を容易にしている。タイプ別セグメンテーションには、広い魅力のためのピルスナーとペールラガー、風味豊かなエール、および季節的または実験的な要素を持つスペシャリティビールが含まれる。流通では、オフトレードがバーやレストランのようなオンTrade会場を上回る。 地域的には、北米が強固なインフラを持つ成熟市場としてリードし、欧州は安定した成長を示し、アジア太平洋地域は消費増加と産業拡大により最速で成長している。注目すべき企業にはThe Boston Beer Company, Inc.、Sierra Nevada Brewing Co.、Duvel Moortgat NVが含まれる。 対照的に、2026年2月24日に公開されたFact.MRのレポートは、クラフトビール需要に2034年までのCAGR 7.2%を予測し、やや保守的な成長期待を反映している。Expert Market Researchの分析で指摘された課題には、ホップや麦芽などの原料の投入コスト変動性、小売での競争的な棚スペース、アルコール販売の規制複雑さ、大手醸造所の拡大によるブランド本物性への懸念が含まれる。 全体として、市場の見通しはポジティブであり、ポートフォリオの革新、コラボレーション、オムニチャネル戦略が予測期間を通じて勢いを維持する態勢にある。