마스터스 토너먼트에 참가한 6명의 아마추어 골퍼들이 월요일 밤 열린 연례 '아마추어 디너'에서 코스 요리를 즐겼다. 브랜든 홀츠는 필레 미뇽과 시저 샐러드를 극찬하며 다음 날 아침까지 그 맛이 생생하다고 전했다. 오거스타 내셔널 클럽하우스에서 열린 이 행사에는 프레드 리들리 마스터스 위원장을 포함해 약 100명의 인사가 참석했다.
파운더스 다이닝 룸에서 열린 이번 만찬에는 올해 마스터스에 출전하는 6명의 아마추어 선수들이 참석했다. 브랜든 홀츠(U.S. 미드 아마추어 챔피언), 메이슨 하웰(U.S. 아마추어 우승자), 잭슨 헤링턴(아마추어 준우승자), 이선 팡(아마추어 챔피언십 우승자), 피파 라오팍디(아시아-태평양 아마추어 챔피언), 마테오 풀치니(라틴 아메리카 아마추어 우승자)가 그 주인공이다. 약 100명이 참석한 가운데 아마추어 선수들은 14개의 테이블에 각각 나뉘어 앉았다. 프레드 리들리 오거스타 내셔널 골프 클럽 및 마스터스 위원장과 골프계 주요 인사들이 자리를 함께했다. 행사는 오후 7시 직전에 시작되었으며, 7시 15분경 기념 촬영 후 본격적인 식사가 제공되었다. 홀츠는 메뉴의 하이라이트로 베이비 로메인, 앤초비, 파르메산 치즈, 크루통, 블랙 씨 솔트와 전통 드레싱을 곁들인 시저 샐러드, 미디엄 레어로 조리된 필레 미뇽과 바삭한 감자, 베이비 콜리플라워, 보르들레즈 소스, 그리고 디저트로 바닐라 아이스크림과 캐러멜 소스를 곁들인 애플 크럼블 파이를 꼽았다. 와인으로는 러시안 리버 밸리의 리치 빈야드에서 생산된 2021년산 줄리앙 파야르 샤르도네와 나파 밸리의 2017년산 스포츠우드 카베르네 소비뇽 '린든허스트'가 제공되었다. 카베르네 소비뇽을 선택한 홀츠는 "오늘까지도 그 맛이 느껴진다. 정말 최고였다"라고 소감을 밝혔다. 그는 스테이크에 대해서도 "취향에 딱 맞았다. 모든 것이 완벽했다"고 덧붙였다. 리들리 위원장과 하웰, 그리고 USGA와 R&A 관계자들의 연설도 이어졌다. 리들리 위원장은 50년 전 U.S. 아마추어 우승 후 처음으로 마스터스에 출전했던 당시를 회상하며, 홀츠가 일요일 밤 머물렀던 클럽하우스 내 '크로우즈 네스트' 객실에서의 경험을 공유했다. 모든 아마추어 선수들에게는 '바비 존스의 삶과 시대(The Life and Times of Bobby Jones)'가 선물로 전달되었다. 1948년에 시작된 아마추어 디너는 챔피언스 디너보다 4년 앞서 전통을 이어오고 있다.
