Barer och cocktails med tropiskt tema åtnjuter en ny våg av intresse runtom i USA.
Återupplivandet hämtar inspiration från den ursprungliga tikibaren som skapades av Donn Beach i 1930-talets Hollywood. Beach öppnade Don the Beachcomber efter att ha rest i Söderhavet och Karibien, och serverade rombaserade drinkar i omslutande miljöer som lockade stjärnor som Charlie Chaplin och Marlene Dietrich.