أطلقت مكتبة مينتور العامة في أوهايو برنامج إعارة فريد يسمح للزوار باستعارة مجموعات طبخ يرشدها طاهٍ مكتبي. تشمل مجموعات Shelf to Chef معدات متخصصة وفيديوهات تعليمية لمساعدة المستخدمين على تحضير وصفات محددة. يهدف هذا البرنامج إلى تعزيز المهارات الطهية من خلال موارد المكتبة المتاحة.
بدأت مكتبة مينتور العامة في إعارة مجموعات Shelf to Chef من فرعها الرئيسي في 8215 Mentor Ave. تحتوي كل مجموعة على كتاب طبخ، ومعدات طبخ متخصصة، ورمز QR يربط بفيديو تعليمي يظهر فيه الشيف ستيفاني باغانيني. تعمل باغانيني كمكتبية في المكتبة وتجلب أكثر من 15 عامًا من الخبرة كمدرسة لمعجنات الطاهين من معهد الفنون الطهية والعلوم الدولي في توونشيب تشيستر، بالإضافة إلى فترات تدريس في معهد تعليم العلوم الطهية في مدينة نيويورك. المتاحة تغطي وصفات مثل الباييلا، المادلين، مافن كعكة الجزر، pain de mie، الكيش، وتارت الكريمة الطازجة. في فيديوهاتها، تُظهر باغانيني الوصفات باستخدام معدات المجموعة مع مشاركة تفاصيل تعليمية، بما في ذلك أصول الفانيليا، تاريخ الباييلا، وعلم الخميرة. يمكن للبالغين حاملي بطاقة مكتبة من اتحاد CLEVNET استعارة هذه المجموعات لمدة تصل إلى أسبوعين، بدون خيار التجديد. يجب على المستعيرين استلام وإرجاع المجموعات في الفرع الرئيسي وتوقيع نموذج إعفاء وإفراج مكتبة الأشياء. يتكون CLEVNET من 47 نظام مكتبات محلية، تشمل جميع المكتبات العامة في مقاطعتي ليك وجيوغا. بالنسبة للمهتمين بالدروس التعليمية دون الاستعارة، فإن فيديوهات باغانيني متاحة على قناة مكتبة مينتور العامة على يوتيوب. أطلق البرنامج في 8 مارس 2026، مما يوسع عروض المكتبة إلى تجارب طهية عملية خارج كتب الطبخ التقليدية.