La Biblioteca Pública de Mentor en Ohio ha introducido un programa de préstamo único que permite a los usuarios tomar prestados kits de cocina guiados por un bibliotecario-chef. Los kits Shelf to Chef incluyen equipo especializado y videos instructivos para ayudar a los usuarios a preparar recetas específicas. Esta iniciativa busca mejorar las habilidades culinarias a través de recursos accesibles de la biblioteca.
La Biblioteca Pública de Mentor ha comenzado a prestar kits Shelf to Chef desde su Sede Principal en 8215 Mentor Ave. Cada kit contiene un libro de cocina, utensilios de cocina especializados y un código QR que enlaza a un video tutorial protagonizado por la chef Stefanie Paganini. Paganini trabaja como bibliotecaria en la biblioteca y aporta más de 15 años de experiencia como educadora en pastelería del International Culinary Arts & Sciences Institute en Chester Township, además de períodos de enseñanza en el Institute of Culinary Education en New York City. Los kits disponibles cubren recetas como paella, madeleines, muffins de pastel de zanahoria, pain de mie, quiche y tartas de crème fraîche. En sus videos, Paganini demuestra las recetas utilizando el equipo del kit mientras comparte detalles educativos, incluyendo los orígenes de la vainilla, la historia de la paella y la ciencia detrás de la levadura. Los adultos con una tarjeta de biblioteca del consorcio CLEVNET pueden tomar prestados estos kits por hasta dos semanas, sin opción de renovación. Los prestatarios deben recoger y devolver los kits en la Sede Principal y firmar un formulario de Renuncia y Liberación de la Biblioteca de Cosas. CLEVNET comprende 47 sistemas de bibliotecas locales, abarcando todas las bibliotecas públicas en los condados de Lake y Geauga. Para aquellos interesados en los tutoriales sin tomar prestado, los videos de Paganini están disponibles en el canal de YouTube de la Biblioteca Pública de Mentor. El programa se lanzó el 8 de marzo de 2026, ampliando las ofertas de la biblioteca más allá de los libros de cocina tradicionales hacia experiencias culinarias prácticas.