Cocina
Wellness Mama comparte su receta casera de mezcla de especias Herbes de Provence
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La fundadora de Wellness Mama, Katie Wells, ha publicado una receta de condimento casero de hierbas de Provenza, que describe como una combinación tradicional de hierbas asociadas a la región francesa de Provenza y ofrece variaciones que incluyen lavanda, hinojo y ralladura de naranja.
La Biblioteca Pública de Mentor en Ohio ha introducido un programa de préstamo único que permite a los usuarios tomar prestados kits de cocina guiados por un bibliotecario-chef. Los kits Shelf to Chef incluyen equipo especializado y videos instructivos para ayudar a los usuarios a preparar recetas específicas. Esta iniciativa busca mejorar las habilidades culinarias a través de recursos accesibles de la biblioteca.
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El chef ejecutivo George Dyer destaca un error frecuente al seleccionar pasta, prefiriendo la seca sobre la fresca para platos contundentes. Recomienda la marca De Cecco de los supermercados del Reino Unido por su calidad. Dyer también proporciona una receta simple de pasta casera para resultados superiores.
Food writer Tony Jackman has published a simple recipe for sweet and sour pork with lychees, earning high praise from his wife. The dish combines pork fillet with fresh lychees and pineapple flavors for a quick meal serving two.
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El chef catalán Nandu Jubany, galardonado con una estrella Michelin, se prepara para su tercer Rally Dakar en la categoría T2 con un buggy y el copiloto Marc Solà. Tras un segundo puesto el año pasado, espera más desafíos este 2026 en Arabia Saudí. Jubany combina su pasión por las motos con su carrera en la cocina, impulsada por su padre.