Mentor Public Library i Ohio har introducerat ett unikt utlåningsprogram som låter besökare låna matlagningskit under ledning av en bibliotekarie-kock. Shelf to Chef-kiten innehåller specialiserad utrustning och instruktionsvideor för att hjälpa användare att tillaga specifika recept. Initiativet syftar till att förbättra kulinariska färdigheter genom tillgängliga biblioteksresurser.
Mentor Public Library har börjat låna ut Shelf to Chef-kit från sin huvudfilial på 8215 Mentor Ave. Varje kit innehåller en kokbok, specialiserad matlagningsutrustning och en QR-kod som länkar till en videotutorial med kocken Stefanie Paganini. Paganini är bibliotekarie på biblioteket och har över 15 års erfarenhet som pastry-chef-utbildare från International Culinary Arts & Sciences Institute i Chester Township, samt undervisning vid Institute of Culinary Education i New York City. nnDe tillgängliga kiten täcker recept som paella, madeleines, carrot-cake muffins, pain de mie, quiche och crème-fraiche tarts. I sina videor demonstrerar Paganini recepten med kitets utrustning samtidigt som hon delar utbildande detaljer, inklusive vaniljs ursprung, paellans historia och vetenskapen bakom jäst. nnVuxna med bibliotekskort från CLEVNET-konsortiet kan låna dessa kit i upp till två veckor, utan möjlighet till förlängning. Låntagare måste hämta och lämna tillbaka kiten vid huvudfilialen och skriva under ett Library of Things Waiver & Release-formulär. CLEVNET består av 47 lokala biblioteksystem som omfattar alla folkbibliotek i Lake och Geauga counties. nnFör de som är intresserade av tutorialerna utan att låna finns Paganinis videor på Mentor Public Librarys YouTube-kanal. Programmet lanserades den 8 mars 2026 och utökar bibliotekets utbud bortom traditionella kokböcker till praktiska kulinariska upplevelser.