كشف دليل MICHELIN عن اختياره الاحتفالي بالذكرى العاشرة لسيول وبوسان، مع منح 10 نجوم جديدة ومروجة بشكل قياسي ليصل إجمالي المطاعم المكرمة بنجوم إلى 46 مطعماً في المدينتين. جرت الإعلان في SIGNIEL Busan، مبرزاً المشهد الطهي المتطور في كوريا الجنوبية. تم اختيار 233 مطعماً إجمالاً، بما في ذلك 71 من فئة Bib Gourmand و116 من فئة MICHELIN Selected.
تم الكشف عن دليل MICHELIN Guide Seoul & Busan 2026 في SIGNIEL Busan، المطل على شاطئ Haeundae، احتفالاً بالذكرى العاشرة منذ إطلاق الدليل في كوريا الجنوبية عام 2017. تتضمن هذه النسخة 233 مطعماً، 178 في سيول و55 في بوسان، مما يعكس التأثير الغاسترونومي المتزايد للبلاد لدى العالم، وتؤكد التزام MICHELIN بتسليط الضوء على التميز والابتكار في مشهد الطعام في كوريا الجنوبية، ودعم الشيفات الموهوبين الذين يجعلونها مميزة ومثيرة للاهتمام للغاية، ونحن متحمسون لمشاركة هذه النتائج المميزة مع محبي الطعام في جميع أنحاء العالم، ونحن نتطلع إلى سنوات المزيد من الاكتشافات الرائعة في كوريا الجنوبية، حيث يستمر الشيفات في الارتفاع إلى التحدي وإبهار الزوار والسكان المحليين على حد سواء، ونحن فخورون بأن نكون جزءاً من هذه الرحلة الرائعة مع الشيفات والمطاعم في كوريا الجنوبية، ونتطلع إلى المزيد من النجاحات في المستقبل القريب، ونحن نؤكد التزامنا المستمر بدعم وتشجيع التميز في عالم الطعام الكوري، ونحن ممتنون لدعم وثقة الشيفات والمطاعم في كوريا الجنوبية، ونحن نتطلع إلى مواصلة هذه الشراكة الناجحة في السنوات القادمة.
