Reggaeton-Sänger El Malilla, dessen bürgerlicher Name Fernando Hernández Flores ist, hat seine erste Taquería namens Los Pacientes in Mexiko-Stadt eröffnet. Das Lokal bietet eine Vielfalt an Tacos, Quesadillas und Getränken zu erschwinglichen Preisen von 35 bis 165 Pesos. Der Künstler beschrieb das Projekt als erfüllten Traum in Partnerschaft mit Geschäftspartnern.
Fernando Hernández Flores, künstlerisch bekannt als El Malilla und Interpret von Tracks wie »B de Bellako«, kündigte die Eröffnung von Los Pacientes über ein Video in seinen sozialen Medien an. Im Clip teilte er seine Aufregung darüber mit, ein Projekt zum Leben zu erwecken, das er lange Zeit geheim gehalten hatte. „Es ist eine sehr schöne Nachricht, an der ich offensichtlich lange gearbeitet und sie geheim gehalten habe. Heute, da es etwas Materielles ist, begeistert es mich sehr“, kommentierte der Sänger. El Malilla stellte klar, dass er nicht der alleinige Eigentümer des Lokals ist, sondern Partner mit anderen Investoren, die ihn unterstützt haben, da ihm Erfahrung im Restaurantbereich fehlt. „Offensichtlich der quasi Boss, weil ich Gesellschafter bin. Ich habe mich mit ihnen eingelassen, weil ich in dieser Sache neu bin“, erklärte er. Er hob auch seine Leidenschaft für Musik, Fußball und Essen hervor und versprach seinen Followern Ehrlichkeit: Wenn die Taco-Qualität nachlässt, wird er handeln. Das Lokal zeigt ein industrielles Design mit verputzten Wänden, weißer Decke, metallenen Tischen und grünen Stühlen. Es hat eine offene Küche, die den Blick auf die Geräte zubereitung freigibt, und eine Getränkestation im Hintergrund. Es gibt keinen Außenbereich, aber Pflanzen am Eingang sorgen für Frische. Die Karte umfasst Vorspeisen wie Hausbohnen für 55 Pesos und Käse-Chicharrón für 75 Pesos; Tacos auf Dampf- oder Kohlebasis mit Proteinen wie Sirloin für 58 Pesos oder Birria für 48 Pesos; und Quesadillas für 125 Pesos, wie Quesabirria. Desserts kosten 65 Pesos, alkoholische Getränke von 120 bis 165 Pesos und alkoholfreie 55 Pesos. Der durchschnittliche Aufwand pro Person mit zwei Tacos, einem Getränk und einer Vorspeise liegt zwischen 300 und 380 Pesos. Los Pacientes liegt in der Calle Doctor J. Navarro, Colonia Doctores, Alcaldía Cuauhtémoc. Es ist dienstags bis sonntags von 14:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.
