La Comisión y el Parlamento de la UE han acordado prohibir que los alimentos procesados vegetarianos utilicen nombres parecidos a la carne como 'bacon' y 'chicken'. Las salchichas y hamburguesas vegetarianas aún pueden conservar sus nombres. La decisión ha recibido críticas de parlamentarios verdes.
La Comisión de la UE, de acuerdo con el Parlamento de la UE, ha decidido prohibir que los alimentos procesados vegetarianos se vendan con nombres evocadores de carne como 'steak', 'bacon' y 'chicken'. Esto significa que dichos productos ya no podrán comercializarse con estos términos. Según un portavoz de Chipre, que actualmente ostenta la presidencia de la UE, las salchichas y hamburguesas vegetarianas están permitidas para seguir llamándose korv y hamburguesas. La decisión busca prevenir la confusión del consumidor respecto a las alternativas vegetarianas. Anna Strolenberg, del grupo Verdes/EFA del Parlamento de la UE, ha expresado críticas contra la prohibición. «Afortunadamente, la policía del lenguaje conservadora no ha logrado prohibir “vegoburgers”. Desafortunadamente, un número de otras palabras aún terminan en la lista negra. Es una lástima; Europa debería apoyar a los emprendedores innovadores en lugar de ponerles nuevos obstáculos», escribe en un comunicado. El acuerdo representa un paso en la regulación de la UE sobre nombres de alimentos para distinguir los productos vegetarianos de los tradicionales de carne. No se proporcionan más detalles sobre la fecha de implementación en las fuentes.
