Les habitants de Camagüey attendent toujours les quatre livres de riz promises début décembre, dans le cadre des produits rationnés subventionnés. Le gouvernement cubain fait face à une pénurie de devises étrangères qui l'empêche d'honorer le quota mensuel de sept livres par personne, tout en promouvant des idées controversées pour réduire la consommation et renforcer les contrôles sur les agriculteurs. Des experts et des agriculteurs soutiennent qu'investir dans la production nationale serait plus efficace que les coûteuses importations.
En décembre 2025, les autorités cubaines ont promis de distribuer des produits rationnés comme le riz, les pois, l'huile et le café pour alléger les budgets familiaux avant les célébrations de fin d'année. Cependant, la plupart de ces produits n'ont jamais atteint les destinataires, et le ministère du Commerce intérieur reste silencieux sur les rations de décembre et janvier 2026. Cuba garantit théoriquement sept livres de riz par personne et par mois à des prix subventionnés, 20 à 30 fois inférieurs au marché de l'offre et de la demande. La consommation par habitant est proche de 50 kilos par an, motivée par les traditions et les limitations alimentaires. nnUne pénurie de devises étrangères a empêché l'exécution des cycles de distribution de 2025, laissant une dette de plus de 150 000 tonnes, soit environ 60 millions de dollars. Le gouvernement estime que les rations sont insoutenables et devraient être limitées aux secteurs vulnérables. Lors de l'émission télévisée de décembre « Cuadrando la caja », un agronome du ministère de l'Agriculture a déclaré que « les Cubains consomment trop de riz – une habitude qui devrait changer ». L'animateur Marxlenin Perez Valdes entretient des liens avec la famille Castro, indiquant un soutien officiel. Une rejet unanime a suspendu les plans, et les carnets de rationnement 2026 ont été distribués. nnLes agriculteurs des provinces comme Granma, Camagüey et Sancti Spíritus, où le riz est cultivé depuis plus de 200 ans, blâment les contrôles obsessifs de l'État pour limiter la production, et non le climat ou la rareté des ressources. Un agriculteur de Camagüey a déclaré : « Quand la saison des récoltes commence, cet endroit est envahi de chefs qui veillent à ce qu'un seul sac ne soit pas retenu pour être vendu à Acopio, mais avant cela, personne ne se soucie de la façon dont nous obtenons les semences, le carburant ou les produits chimiques. » nnLa Résolution 186 de décembre du ministère de l'Agriculture exige l'inscription dans des registres pour les paiements en devises étrangères ou le financement, excluant les non-inscrits des accords de nouvelles formes de gestion depuis 2022, qui triplent les rendements en partenariat avec le privé pour les intrants. L'agriculteur rizicole de Camagüey Miguel Alfredo Abelarde a réfléchi : « Au lieu de tant de registres et de contrôles, ne vaudrait-il pas mieux allouer une partie des devises étrangères dépensées pour acheter du riz à l'étranger à sa production ici ? Jusqu'en 2018, avec le « programme vietnamien », il a été prouvé que la production pouvait couvrir la demande nationale. » nnDans les années 2010, avec le soutien vietnamien, la production a augmenté de 20 % par an, dépassant 300 000 tonnes en 2018, dans le but de la doubler pour satisfaire 80 % de la demande ; le riz local était 50 % moins cher. Mais les coupes de ressources, la promotion de méthodes écologiques et le remplacement des tracteurs par des équipes de bœufs ont fait chuter la production de plus de 70 %, rendant les importations insoutenables. Un agriculteur de Sancti Spíritus a protesté : « Il n'y a aucun moyen de comprendre comment il peut être préférable de payer 400 ou 500 dollars par tonne importée, et non 200 ou 300 pour une tonne cultivée à Cuba. » Abelarde a ajouté que le tabac reçoit du carburant pour générer des devises d'exportation, tandis que le riz, destiné au marché intérieur, n'en reçoit pas.