La Bourse des céréales de Rosario prévoit que la production de céréales pour la campagne 2025/26 atteindra un record de 154,8 millions de tonnes, 12 % au-dessus du précédent pic historique. Cependant, les exportations ne généreront que 36,8 milliards de dollars en raison de la chute des prix internationaux. Le maïs et le blé mèneront cette croissance de la production.
La Bourse des céréales de Rosario (BCR) a publié un rapport projetant un nouveau record de production de céréales pour la campagne 2025/26, atteignant 154,8 millions de tonnes (Mt), soit une hausse de 12 % par rapport au record précédent de 141,5 Mt lors de la saison 2018/19. Cette progression est due à des conditions météorologiques favorables, avec un printemps qui a fourni l’humidité nécessaire au sol, rompant une série d’années sèches et froides.
Dans la récolte de grains grossiers, le blé enregistrera un record historique de 27,7 Mt, accompagné de 5,6 Mt d’orge, un « double record » selon le rapport. Pour le maïs, après la baisse de l’an dernier due à l’infestation de cicadelles, une estimation de 61 Mt est projetée, soit une croissance de 22 % d’une année sur l’autre, grâce à la plantation de variétés précoces à plus fort potentiel de rendement.
Le soja, cependant, connaîtra une réduction de 5 % à 47 Mt, due à une diminution de 1,4 million d’hectares réorientés vers le maïs et le tournesol. Ce dernier atteindra 5,5 Mt sur 2,7 millions d’hectares, la plus grande surface du siècle. Le sorgho chutera à 2,4 Mt avec 13 % de surface en moins.
Les exportations totales de céréales, farines, huiles et biocarburants atteindront 110 Mt, un record historique et 7,5 Mt de plus que le cycle précédent. Le maïs mènera avec 40 Mt, suivi du blé avec 17 Mt, tandis que le soja tombe à 5,5 Mt contre 12,2 Mt. Cependant, la valeur totale de ces ventes sera de 36,8 milliards de dollars, soit seulement 600 millions de dollars de plus que la campagne en cours, car « la chute des prix internationaux des produits agricoles absorbe la majeure partie de l’effet volume », met en garde le rapport.
Pour la Banque centrale, l’offre de dollars sur le marché des changes libre sera de 33,6 milliards de dollars, soit 8 % de moins qu’en 2025, en raison de l’avance des règlements due à la suppression temporaire des retenues en septembre 2025. Les recettes des droits d’exportation augmenteront à 4,83 milliards de dollars, soit 4 % de plus, le complexe soja contribuant à hauteur de 3,67 milliards de dollars et le maïs avec un bond de 32 %.
Cette perspective est influencée par le début négatif de 2026 pour le soja, avec des prix en baisse à Chicago et Rosario le 2 janvier.
