Jorge Pazos, président de la Chambre des exportateurs de myrtilles, a déclaré que la production reste stable malgré une baisse des exportations, compensée par une consommation intérieure accrue. Dans une interview à Canal E, il a souligné l'équilibre entre les marchés locaux et externes, ainsi que le rôle croissant des fruits congelés et du Brésil comme destination clé.
Bien que les exportations de myrtilles affichent une baisse par rapport à l'année précédente, Jorge Pazos, président de la Chambre des exportateurs de myrtilles, a décrit le secteur en pleine reconfiguration complexe lors d'une interview à Canal E le 23 janvier 2026. « La consommation sur le marché intérieur a augmenté et, en termes de production, elle reste similaire aux années précédentes », a déclaré Pazos, notant que la croissance locale compense le revers externe. Le dirigeant a expliqué que le marché intérieur offre des conditions compétitives, avec des prix similaires à ceux des exportations. « Avec une demande plus forte et des prix similaires, il est souvent plus facile d'obtenir des résultats sur le marché intérieur avec des fruits frais », a-t-il dit. Cependant, il a averti que le maintien des marchés externes est essentiel : « Nous sommes parmi ceux qui pensent que les marchés externes doivent être maintenus dans le temps ». Pazos a insisté sur la nécessité d'un équilibre entre exportations, marché intérieur et fruits congelés. « Démonter une production a un coût de sortie très élevé, car le coût d'entrée l'était aussi », a-t-il noté, soulignant le congelé comme alternative pour les volumes non vendus, bien que dépendant des stocks de l'hémisphère Nord. Le climat a eu un impact positif : un hiver doux a permis d'avancer les volumes, avec la saison commençant fin août, culminant en octobre-novembre et se terminant mi-décembre. La demande croît régulièrement, prolongeant la courbe de production, et le Brésil émerge comme un marché stratégique avec des exportations croissantes. Enfin, Pazos a salué l'élimination des retenues : « Le tarif est maintenant à zéro, comme il aurait toujours dû l'être », concluant sur son impact sur l'emploi et les racines territoriales.
