Un sondage indique que 60 % des Allemands soutiennent une taxe sur le sucre pour les boissons sucrées. La CDU débat actuellement d'une proposition controversée du Schleswig-Holstein. Foodwatch appelle à la taxe pour protéger la santé publique.
Le Royaume-Uni a imposé une taxe sur les boissons sucrées depuis 2018, et maintenant 60 % des Allemands interrogés sont favorables à un prélèvement similaire en Allemagne. Cela provient d'un sondage Forsa commandité par Foodwatch, disponible exclusivement au RedaktionsNetzwerk Deutschland (RND). L'institut de sondage a interrogé 1 003 personnes âgées de 18 ans et plus début février. La taxe serait échelonnée : plus la teneur en sucre est élevée, plus le prélèvement l'est. Trente-huit pour cent s'opposent à l'idée. Le soutien est plus élevé chez les femmes à 66 % que chez les hommes à 55 %. Les revenus élevés et les ménages avec enfants montrent plus de soutien que les bas revenus et les ménages sans enfants. Près de trois quarts des répondants, précisément 73 %, exigent que la politique prenne des mesures pour réduire la teneur en sucre dans les boissons comme le cola, la limonade ou le thé glacé — 51 % tout à fait d'accord, 22 % plutôt d'accord. Le débat a récemment été alimenté par le ministre-président du Schleswig-Holstein Daniel Günther (CDU), qui qualifie la taxe sur le sucre de « politisch und ökonomisch längst geboten ». Lors du prochain congrès du parti Union, une motion de la CDU Schleswig-Holstein sur ce sujet sera débattue. Foodwatch met en avant les risques pour la santé : selon l'OMS, la consommation de sucre, y compris les boissons non alcoolisées, est un facteur principal de la hausse mondiale du surpoids et du diabète. « La CDU doit soutenir la proposition de Günther pour protéger nos enfants et notre système de santé », a déclaré Luise Molling de Foodwatch. La proposition est controversée au sein de la CDU. L'association de l'industrie alimentaire BVE argue qu'il n'y a aucune preuve scientifique que la taxe sur le sucre améliore les effets sur la santé ou réduit l'obésité infantile.
