Current Crop, penyangra kopi di Magazine Street, New Orleans, telah memperkenalkan bar espresso bersamaan dengan kelas kopi jangka panjangnya. Toko yang dibuka pada Maret 2023 ini bertujuan memenuhi beragam preferensi dengan biji kopi sangrai sesuai pesanan dan sesi pendidikan. Perluasan ini menanggapi permintaan pelanggan akan opsi minuman siap saji.
Current Crop, yang terletak di Magazine Street, telah mengkhususkan diri pada kelas kopi sejak dibuka pada Maret 2023. Bisnis ini baru-baru ini memperingati ulang tahun ketiganya dan meluncurkan bar espresso untuk melengkapi penawaran intinya. Sebagai lokasi fisik pertama di bawah perusahaan induk Coffee Bean Corral—toko online di Jackson, Mississippi, yang fokus pada kopi hijau—Current Crop menyediakan 70 varietas biji kopi. nnCatherine Mansell, direktur produk dan program, menekankan pendekatan inklusif toko: “untuk memiliki sesuatu untuk semua orang. Preferensi tingkat sangrai setiap orang sangat berbeda. Jadi, tujuannya adalah untuk menemukan apa yang Anda sukai.” Staf membantu pelanggan dalam memilih biji kopi daripada membiarkan mereka menjelajah sendiri, seperti yang dicatat Mansell: “Ini bukan benar-benar [tempat] di mana kami hanya akan membiarkan Anda berjalan-jalan dan melihat-lihat 70 [varietas]. Salah satu dari kami akan mengobrol dengan Anda dan menemukan rekomendasi yang baik untuk Anda.”nnLayanan sangrai-sesuai-pesanan memungkinkan penyesuaian berdasarkan asal dan tingkat sangrai, dengan opsi penjemputan atau pengiriman. Bar espresso baru menyajikan berbagai minuman espresso dan delapan pilihan pour-over, dengan harga mulai dari $6.50 hingga $8.50 untuk biji premium. Item unggulan mencakup latte stroberi berlapis cokelat dan NOLA Humidity, perpaduan lavender dan vanila.nnnPendidikan tetap menjadi inti, dengan kelas seharga $50 masing-masing yang mencakup sangrai, cupping, dan penyeduhan. Pengantar Sangrai Rumah mengajarkan metode ringan, sedang, dan gelap, lengkap dengan biji kopi untuk dibawa pulang. Coffee Cupping mengeksplorasi catatan rasa lintas tingkat sangrai dan asal, sementara Metode Seduh Pemula menjelaskan variabel seperti ukuran gilingan, air, dan suhu yang memengaruhi rasa. Sesi lanjutan seharga $60 mencakup Kreasi Koktail Kopi bersama mixologist serta penjajaran untuk pastry atau cokelat.nnnBiaya sangrai adalah $3 untuk setengah pon dan $5 untuk satu pon, ditambah biaya biji kopi. Kartu loyalitas menawarkan sangrai gratis setelah sepuluh kunjungan, dan keanggotaan memberikan manfaat: $10 per bulan untuk sangrai gratis dan diskon 15%, atau $100 per tahun.