Current Crop, una tostadora de café en Magazine Street en Nueva Orleans, ha introducido una barra de espresso junto a sus clases de café de larga duración. La tienda, que abrió en marzo de 2023, busca atender diversas preferencias con granos tostados a pedido y sesiones educativas. Esta expansión responde a la demanda de los clientes por opciones listas para consumir.
Current Crop, ubicada en Magazine Street, se ha especializado en clases de café desde su apertura en marzo de 2023. El negocio celebró recientemente su tercer aniversario y lanzó una barra de espresso para complementar sus ofertas principales. Como la primera ubicación física bajo la compañía matriz Coffee Bean Corral —una tienda en línea en Jackson, Mississippi, enfocada en café sin tostar—, Current Crop ofrece 70 variedades de granos. nnCatherine Mansell, directora de producto y programas, enfatizó el enfoque inclusivo de la tienda: «tener algo para todos. Las preferencias de nivel de tueste de cada persona son increíblemente diferentes. Así que, el objetivo es poder averiguar qué te gusta». El personal ayuda a los clientes a seleccionar los granos en lugar de permitirles explorarlos por su cuenta, como señaló Mansell: «No es realmente [un lugar] donde solo vamos a dejar que camines y mires entre 70. Uno de nosotros va a charlar contigo y encontrar una buena recomendación para ti». nnEl servicio de tueste a pedido permite personalización por origen y nivel de tueste, con opciones de recogida o envío. La nueva barra de espresso ofrece diversas bebidas de espresso y ocho selecciones pour-over, con precios de 6,50 a 8,50 dólares para granos premium. Los artículos emblemáticos incluyen el latte de fresa cubierta de chocolate y el NOLA Humidity, que combina lavanda y vainilla. nnLa educación sigue siendo central, con clases a 50 dólares cada una que cubren tueste, cata y preparación. Introduction to Home Roasting enseña métodos claro, medio y oscuro, con granos para llevar a casa. Coffee Cupping explora notas de sabor a través de distintos tuestes y orígenes, mientras que Beginner Brew Methods explica variables como el tamaño de molienda, el agua y la temperatura que afectan el sabor. Las sesiones avanzadas a 60 dólares incluyen Coffee Cocktail Creation con un mixólogo y maridajes para pastelería o chocolate. nnLas tarifas de tueste son 3 dólares por media libra y 5 dólares por libra, más el costo de los granos. Una tarjeta de fidelidad ofrece tueste gratis después de diez visitas, y las membresías proporcionan beneficios: 10 dólares mensuales para tueste gratis y descuentos del 15 por ciento, o 100 dólares anuales.