Las suscripciones de café aumentaron durante la pandemia y desde entonces han evolucionado hacia un mercado más diverso. Los tostadores ofrecen ahora opciones que van desde mezclas para el consumo diario hasta lotes de reserva premium y de competición.
Las ventas de café por suscripción se dispararon un 109% en 2020 a medida que las cafeterías cerraban en todo el mundo. Muchos tostadores adoptaron este modelo para obtener ingresos estables y llegar a una base de clientes más amplia, según datos de la Specialty Coffee Association.